الفاصوليا الحمراء غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المختلفة.
بعد ماتنضج اضيف عليها البطاطس بعد ان تكوني قد قمت بتقطيعها الى مربعات ونقليها في الزيت .
كيف يمكننا تحضير جدول وجبات صحية متوازن؟ أو بطريقة أخرى ما الذي يحب أن يحتوي عليه طعامنا؟
تشكل الأكلات الصحية التي تتضمن الخضار والفواكه مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة، وينصح بتناول خمس حصص من الخضار والفواكه يومياً لتزويد الجسم بحاجته، ويجب التنويع في أنواع الخضار والفواكه في الوجبات؛ لأن كل نوع مختلف يمنح الجسم عناصر غذائية مختلفة.
أما بالنسبة لسؤال ما هو طبق الغذاء الصحي، فهو يمثل طبق الطعام الذي يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية بتوازن واعتدال، ومنها الآتي:
يمكن تناول وجبة العشاء في نهاية اليوم، وقبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، ويجب أن تحتوي وجبتك على البروتين والكربوهيدرات المعقدة، والفواكه والخضروات.
الدجاج أو السمك مع الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية، والألياف.
تقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، والسمنة، والسكري النوع الثاني.
الطعام الصحي هو الطعام الطبيعي الذي لم يتعرض لعمليات كيميائية أو إضافات كيميائية للتحضير أو الحفظ، كما يطلق مصطلح الطعام الصحي على الأطعمة التي توفر للجسم حاجته اليومية من العناصر الغذائية read more المختلفة، مثل الدهون، والبروتينات، والسكريات، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.
قائمة الأكلات الشعبية السعودية تعد المملكة العربية السعودية من أكبر الدول في الشرق الأوسط وأكثرها تنوعا في التضاريس،، وقد أدّى تنوع البيئة إلى تنوع الأطعمة. وكذلك كان يوجد الكثير ممن قدموا للحج وقد أتوا بثقافاتهم ومعهم أطعمتهم ومن هذا المنطلق تنوعت الأغذية في مناطق السعودية، لكلٍّ منها، حسب ما يناسبها.
طعام منخفض جدًا في السعرات الحرارية وخالي من الدهون وهو الأكثر استهلاكًا في الدول الغربية ويتم استهلاكه مع الجلد.
وهو من ألذ الأطعمة النشوية التي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة.
تعد الدهون غير المشبعة ضرورية عند اتباع نظام غذائي صحي؛ إذ تساعد الدهون غير المشبعة على الوقاية من أمراض القلب، وخفض مستوى الكولسترول في الدم عند استبدالها بالدهون المشبعة في النظام الغذائي، وتعد الكمية التي يوصى بتناولها من الدهون غير المشبعة هي ملعقة أو ملعقتان كبيرتان للكبار، وكمية أقل للأطفال، وذلك باستخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة أو الكريما.
منتو سريع وسهل حمري البصل المقطع في الزيت ثم اضيفي اللحم المفروم والملح الفلفل الأسود الكمون، وحركي حتى تنضج ثم اتركيها جانبا تبرد.